如何辦理《食品經營許可證》，這份攻略你可能用到

一、辦理《食品經營許可證》首先要辦理健康證明，先講如何辦理健康證明：

目前辦理個人健康證明有兩種方式，一種是自費的，一種是免費的。自費的只需拿個人身份證在各種辦理健康證明的醫院、社區衛生中心均可辦理，費用約80至90元，基本當天可取。免費的只需交納8塊錢的工本費，辦理人要拿營業執照，到店鋪所在的區辦理。講一下水磨溝人民醫院免費辦理健康證步聚，首要先發郵件到醫院排號預約。

健康證郵箱預約流程——

第一步：個人：本人左手持身份證原件右手持水區的營業執照或衛生許可證（無營業執照人員左手持水區的身份證右手持暫住證）拍照，經營場所.地址和個人信息頭像要拍清晰發郵箱，必須留有聯系電話。單位團體5人以上：把所有人身份證原件放在衛生許可證上拍照，經營場所.地址和個人信息要拍清晰，標明總人數發郵箱，必須留有聯系電話。

第二步：工作人員在3個工作日之內審核上傳并郵箱回復預約成功人員安排體檢（只能辦理水區范圍內）。

第三步：攜帶1.預約成功回執單和上傳郵箱的圖片一并打印成紙質版一張2.身份證原件和一寸紅底照片一張，按預約時間和預約號順序來體檢。

醫院體檢中心

至于多長時間能預約上排號，要看運氣。

需要注意的是，干果店辦理食品經營許可證要兩人以上有健康證明，所以需要辦理兩個人以上的健康證明。一個是法人的，一個是店員的，這兩個證明后面填報和辦理都要用。

另外，不管是自費還是免費，都要做抽血化驗、拍X片、檢查大便這三項，體檢當天不能吃早餐，因為要化驗大便，務必在醫院能大便，當天不能化驗該項，無法取得健康證明。

二、網上申請。

這一步需要在互聯網上完成。

1、登錄網址：點擊“注冊”按鈕

2、填寫相關信息，點擊“注冊”。

3、注冊后，進入首頁填寫用戶名、密碼進行登錄。

4、點擊“食品事項”→“食品人員管理”→點擊“新建”。

5、將負責人（即法人）及食品從業人員信息填寫“保存”。帶紅色*為必填項。

6、點擊“食品事項”→“食品經營許可證”“食品經營新開辦申請” →點擊“新建”。

7、填寫“申請主信息”，紅色*號標記的必須填寫，擬受理機構：必須填寫“烏魯木齊市水磨溝區食品藥品監督管理局”，填寫完畢后“保存”。需要注意的是“經營者名稱”“住所地區名稱”“經營場所地區名稱”必須按營業執照地址填寫，干果店填選“食品銷售經營者”時，選“食雜店”，其他按店鋪實際填寫。

8、填寫“法定代表人”人員姓名處點擊“選擇”?？梢哉{取之前第三個步驟中填寫的人員信息。法定代表人職務為“負責人”。

9、“安全人員”、“從業人員”人員姓名處點擊“選擇”?？梢哉{取之前第三個步驟中填寫的人員信息。，從業人員職務為“其他人員”。如：健康證由兩人，安全人員及從業人員都是2人。

10、設備設施點擊“新增”，填寫設施設備名稱、數量、放置位置，其中，與食品安全相關的如粘鼠板、毒餌盒、滅火器等必須填寫。如

11、如辦理人不是營業執照上的法人，也可委托代理人辦理，這時需要填寫委托代理人這一項，委托代理人信息必須完整準確。沒有代理人的可以不填。

12、網上填報完以上選項后，返回右側菜單“食品經營新開辦申請”，這里可以看到剛新建填寫的申請材料，點擊“打印”即可打印剛才申請書，這個材料后面到柜臺辦理時要用到。

13、上傳申請材料（以照片形式、大小不超過10MB,相關材料可以用壓縮軟件壓縮或者將圖片插入Word文檔中上傳）。

上傳的申請材料有以下幾項需要提前準備：

①營業執照或者其他主體資格證明文件原件——營業執照用手機拍照或到打印店掃描成電子版圖片。

②法定代表人（負責人）和食品安全管理人員的身份證明原件——營業執照上法人代表身份證正反面拍照或掃描，打印出來的申請書中安全管理人員表格拍照或掃描，把這內個照片統一壓縮到一個文檔中。

③經營場所方位圖、與食品經營相適應的主要設備設施布局示意圖、操作流程等文件——經營場所方位圖可利用百度地圖定位后截屏（不懂電腦截屏的私下問我）。截屏后可利用PS或WORD軟件進行適當裁減，必須命名“XXX干果場所方位圖（營業執照上的名稱）”，如：

設備設施布局圖需要根據上面打印的申請書中填報的設施設備，利用WORD自己畫一個圖，要有自己店鋪的名稱，圖中要把上面填報的設施設備都畫進去，不能少，也不能多，打印出來后拍照，可以直接拍照或掃描成圖片，如下圖：

操作流程即食品經營操作流程，可在網上下載，改成自己店鋪的名稱，這里直接貼出來：

將這三個圖片壓縮到一個文件中。

④食品安全管理制度文本。干果店需要準備七項，分別是：

㈠食品進貨查驗制度

㈡食品銷售（自檢自查）制度

㈢從業人員管理制度

㈣食品安全培訓制度

㈤食品運輸、貯存管理制度

㈥食品安全事故報告制度

㈦食品安全事故應急預案   

這七項制度可以自行在網上百度下載，根據自己實際情況改一下，保存成一個WORD文檔。需要強調的是，每項制度必須編輯在一張A4紙上，每個制度前要有自己店鋪的名稱，比如本店的是“水磨溝區華凌市場果真果干果商行食品進貨查驗制度”“水磨溝區華凌市場果真果干果商行食品銷售（自檢自查）制度”等，每個制度最后還必須有填報時間。食品安全七項制度可以聯系我，私信發給你。

⑤當地食品藥品監督管理部門要求提交的其他材料——有三個材料，一是房租合同，二是法人代表、從業人員健康證、三是店鋪照片不少于5張，其中店鋪門頭一張，店內從門口往內拍一張，店內從后到門口拍一張，左右各一張，另外還需要拍一張店鋪內放置的毒餌盒或粘鼠板照片，如圖：

需要強調的是，拍店內照片時要注意打掃干凈整潔，店鋪內地面不能放置干果箱子，因為所有食品要求離地10CM以上，另外門頭字要與營業執照上一樣，因為華凌小店門頭大小有限，門頭字不可能都寫上，但必須有主要的字。比如本店是水磨溝區華凌市場果真果干果商行，門頭字可以寫成“果真果干果”。

將2人健康證明、房租合同拍成照片，和店鋪5張以上照片壓縮到一個文檔。

14、對應申報系統上傳上面準備的文件。表中“是否必須上傳”中“是”的必須上傳，否的可以不上傳，如，《食品經營許可證》申請書、食品經營者有外設倉庫的，請提交倉庫租賃合同和房產證復印件、申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件三個非必須填寫的根據實際情況上傳。

15.以上信息填寫完畢后，該上傳的文件上傳后，點擊右下角“上報”，上報前務必認真檢查，因為一旦上報，無法修改，就算重新新建一個，可以重新填寫，但無法重復上報，必須要到柜臺處理后才能退回申請重新修改上報。

三、到柜臺提交書式資料并審核

1.《食品經營許可證》申請書；（系統內上報后打?。?/span>

2.營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

3.與食品經營相適應的主要設備設施布局圖、操作流程、地理位置圖打印出來；

4.食品安全管理制度七項打印出來2份，一份柜臺上交，一份貼在店內顯眼位置，后期市場監管人員檢查時要看到有這些制度。

6.經營場所應當提交場所合法使用證明（房租合同復印件）、上面準備的店鋪照片、健康證復印件；

7.食品經營者在經營場所外設置倉庫（包括自有和租賃）的，還應當提交倉庫具體地址、面積、設備設施、儲存條件等相關情況說明，以及倉庫合法使用證明；

8.申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明。

需要強調的是，申請企業提供資料時，原件、復印件應加蓋公章或法人簽字，同時復印件上應標注“與原件相符”、經辦人簽名并注明日期。

準備齊以上書面材料就可以到所屬的市場監管門部的辦理食品經營許可證的窗口辦理。華凌市場的直接到市管中心老樓4樓水磨溝區南湖片區市場監督管理所辦理，由于目前辦理食品經營許可證的人較多，而辦理窗口只有一人，可能需要預約排號，一般情況下，周一上班時間去排號，周四他們集中辦理。

最后要強調的，在準備各種資料時一定要細心，尤其是我上面標紅的地方，柜臺辦理人員會逐一核對檢查，凡是不符的會打回重新申報。而網上申報系統一但上報后不能修改，必須經過市場監督管理部門管理員操作后才能重新上報，這樣一來很耽誤時間，所以有的店鋪來回折騰很多次，不符合要求又更改，再更改，可能好幾個月沒審核通過。

四、市場監管人員實地查看店鋪。申報資料通過后，市場監管所的工作人員會預先打電話通知來店鋪查看核對，主要查看有無過期或與經營項目不符的食品、衛生情況、門頭是否相符，等等，達標后發放《食品經營許可證》。

如果實地檢查不合格，會通知店鋪整改，直到合格為止才發放許可證。所以盡可能一次合格，不合格會耽誤時間，短則幾天到一周，長則幾個月。